老醋花生米是壹道非常受歡迎的小吃，口感獨特，簡單易學，下面就為大家介紹壹下老醋花生米的做法。
材料準備
制作老醋花生米需要準備的材料有：
1.花生米：200克
2.老醋：50毫升
3.食用鹽：適量
4.糖：適量
5.食用油：適量
操作步驟
1.將花生米放入鍋中，加入適量的水，煮熟後撈出瀝幹水分備用。
2.將煮熟的花生米放入烤箱中，以180度的溫度烤15分鐘，直到花生米變得金黃色。
3.在鍋中加入適量的食用油，加熱後放入烤好的花生米，翻炒均勻。
4.在鍋中加入老醋、適量的食用鹽和糖，翻炒均勻。
5.繼續翻炒，直到花生米吸收了老醋的味道，並變得微黃色。
6.將炒好的老醋花生米倒入盤子中，稍微晾涼壹下即可食用。
小貼士
1.烤花生米的時候要註意火候，以免烤糊。
2.炒花生米的時候要不停地翻炒，以免花生米粘鍋。
3.老醋花生米的味道比較酸，如果不喜歡酸味可以適量減少老醋的用量。
結尾
老醋花生米是壹道非常適合作為零食的小吃，制作簡單，口感獨特，是壹道非常受歡迎的小吃。希望大家能夠嘗試壹下這道美食，享受它的美味。