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營養掃盲︱再說壹次,腳氣和腳氣病不是同壹種病!!

已經不止壹次聽到將腳氣和腳氣病混為壹談的情況了。其實兩者除了名稱相差壹個字外,其余的完全不壹樣。

腳氣就是“傳說中”的腳氣,又稱香港腳;而腳氣病是常見的營養素缺乏病之壹,但很多人會把它和腳氣混為壹談,它是壹種全身性的疾病,患病原因和壹種維生素息息相關,可能 每個人或多或少都得過這種病 ,可以說這是壹個腳氣病蔓延的社會。

腳氣和腳氣病常常被混淆在壹起,這是中文特有的。因為英語的這兩個病名壹點相似也沒有,腳氣叫Athlete's foot,運動員腳,醫學名叫tinea pedis,而腳氣病則叫Beriberi。看,壹點關系也沒有。

腳氣是壹種表皮的真菌感染,常常發生在腳趾間,典型的表現就是癢,奇癢無比,脫皮。由於這種真菌喜歡潮濕的環境,所以在潮濕的地方,如果光著腳,就可能染上真菌,愛出汗的汗腳就很容易滋長真菌,導致腳氣。

這就是為什麽英語叫運動員腳,而廣東話叫香港腳的原因。腳氣診斷起來不困難,通常都不需要看醫生,自己都能知道是不是腳氣。

腳氣病則完全是另外壹回事。腳氣病是因為缺乏維生素B1引起的壹個系統疾病的總稱。Beriberi這個詞據說來自斯裏蘭卡的僧伽羅語,原意是弱弱,或者不能不能,指的是患病後全身虛弱的表現。至於為何中文叫做腳氣病,查了文獻,似乎也沒有定論。

所以腳氣病是壹個全身性的疾病,跟腳氣完全兩回事。腳氣病分三種。壹種叫幹腳氣病,壹種是濕腳氣病,還有壹種是嬰兒腳氣病。

幹腳氣病因為外周神經受損,導致肢體萎縮,部分癱瘓。主要表現為走路困難,手腳感覺異常,感覺喪失,或者麻癢,腳上的跟腱反射消失,下肢無力,甚至癱瘓,有些人還會出現意識模糊,語言功能障礙,惡心嘔吐,周身疼痛。

濕腳氣病主要影響心血管系統,所以有時是致命的,因為可能導致心衰。主要表現有心跳過快,血管擴張導致下肢水腫,甚至低容量性心衰,頸靜脈壓增高,呼吸困難,等等心血管的癥狀。

嬰兒腳氣病主要是因為母親缺乏維生素B1造成的。常見於出生2-5個月的嬰兒,主要表現為體重減低,嘔吐,腹瀉,有時驚厥,蒼白水腫,煩躁,心跳過快,嚴重的甚至呼吸困難,在癥狀出現1-2天時突然死亡。

腳氣病又稱維生素B1缺乏癥。維生素B1是維持心臟、神經及消化系統正常功能所必需的物質,參與人體的能量特別是糖的代謝。

人體缺乏維生素B1的主要原因是飲食結構不合理,主食過於精細,長期食用精米、精面;其次,吸收不良綜合征或飲酒過多可抑制維生素B1的吸收;此外,妊娠、重體力勞動、長期腹瀉等也可使維生素B1需要量增加。

既然缺維生素B1,那就補嘛。可以口服,緊急情況下,如酗酒的,需要靜脈註射,所以維生素B1是急診室最常備藥物之壹。通常註射後數小時就會出現明顯的癥狀改善。

平時在食物中多加入富含維生素B1的食物種類,比如 全麥面包,豬肉,酵母制品。瓜子,糙米,花菜,西紅柿,橙子,雞蛋也含有很多維生素B1 。

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