具體步驟:
1、把所有的食材清洗幹凈,粉絲用開水泡軟備用;
2、幫捆粉絲的線去掉,將粉絲剪斷;
3、鍋燒開水,加入少許鹽,放入粉絲煮熟;
4、撈出放入碗中,擺散開;
5、鍋裏放入黃豆芽,鴨胗,鴨血,煮熟撈出,放粉絲上面;
6、另起鍋,倒入老鴨湯,放入豆腐泡,榨菜,酸豆角煮沸;
7、將豆腐泡擺在鴨血上面,在倒入鍋中的湯和食材。