蛋炒飯做法
材料 :兩個雞蛋 壹碗隔夜米飯 蔥花
1:備菜:煮好的米飯放冰箱冷藏2小時以上,蔥花切小段
2:熱油後把蛋打進鍋裏,小火翻炒,七分熟後加入調料(壹勺生抽+壹勺鹽),快速翻炒
3:翻炒均勻後加入米飯,開大火,用鏟子邊壓邊翻炒米飯,加入半勺老抽調色,出鍋幹飯咯~