每個清晨，叫醒我的，不是鬧鐘，是夢想......才怪
早晨如果能多賴床壹會就好了，想著想著就睡過了頭，早餐簡單對付壹口就過去了，長此以往，脾胃可就要鬧脾氣了。
醫生說， “想要脾胃好，早餐先吃好” 粥應該是早餐的專屬，煮起來快手又簡單，這幾款早餐粥，就是屬於懶人神器，有了它，就能多賴床十分鐘啦。
01
皮蛋瘦肉粥
1. 瘦裏脊切成大薄片。
2. 加入1小勺鹽，1小勺澱粉和1小勺油，用手抓勻腌上15分鐘。
3. 把大米淘洗洗凈後，加1小勺植物油拌勻，放上20分鐘。這樣煮出來的粥口感會更香。
4. 接著就可以煮粥了，水開後把大米放進去，水和米的比例大概為18:1 左右，也就是1碗米，大概加18碗水。
5. 煮開後轉小火，煮到大米軟爛，自己喜歡的程度就行了，大概40分鐘左右吧。
6. 粥底煮好之後，把腌過的肉片放進去，用筷子滑開，加1小勺鹽，再把切好的皮蛋也放進去。
7. 關火，蓋上鍋蓋，燜上10分鐘左右，中途不要打開攪拌，10分鐘後打開，攪拌均勻，喝的時候撒點蔥花提提味就可以了。
02
鮮蝦粥
1. 隔夜飯放在小鍋中備用；大蝦去蝦線洗凈；姜去皮切絲。
2. 將裝有米飯的鍋中加入2倍的清水，直接把大蝦和姜絲也放進去。
3. 煮開後，轉小火慢慢熬煮到妳喜歡的濃稠度，最後加點鹽調味拌勻即可。
4. 裝碗撒上香菜梗末。
03
燕麥小米南瓜粥
1. 大米小半杯+壹點點小米+壹點點玉米渣+壹點點燕麥片，這樣的量可以煮出來全家四口人的量哦，洗幹凈浸泡半個小時，這樣煮出來的粥更好吃。
2. 南瓜切小塊備用，電飯鍋裏加水，水與米物的比例是1:4 加入南瓜，啟動電飯鍋的煮粥功能就好了！壹般是提前晚上做好準備工作，這樣就可以安心去睡覺，第二天早上起來就可以喝到營養美味的早餐粥了！
04
營養雜糧八寶粥
1. 首先備齊所有的雜糧，把所有的雜糧提前浸泡過夜，並用水沖洗幹凈。
2. 浸泡好的雜糧用清水沖洗幹凈，把大米和糯米提前浸泡10分鐘。
3. 鍋中倒入適量的清水，把沖洗幹凈的雜糧放入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開後。
4. 先撇去浮末，中火燉煮20分鐘左右，放入浸泡後洗凈的大米和糯米，大火燒開後轉中火繼續燉煮20分鐘，看見湯汁變得越來越濃稠時，即可關火。
05
香菇雞肉粥
1. 清水淘米，瀝幹水後倒入砂鍋中，加入2-3倍水，大火煮開後改小火燜煮。
2. 熬粥期間可以準備其他食材，雞胸肉切絲狀，放入料酒、鹽、黑胡椒混合均勻，腌制15分鐘。
3. 香菇切薄片備用，小火後記得放入生姜絲。
4. 腌制好的雞胸肉，料酒倒掉，將雞胸肉放入米粥中，加入切好的香菇片。
5. 此時想讓粥的味道更好喝，記得加入鹽調味，小火熬煮時記得用勺子時不時的翻動壹下，不要糊底，始終保持小火，待米粥粘稠後即可，註意小火至少保持20分鐘以上，時間越久越好喝，水幹了可以適量添水。