澳門豆撈可以說是遍布除了澳門以外的全國各地……說是“秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入壹脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現代技術的科學配制”，但實際上這些餐廳都是內地老板開的，只是運用各地食材做了壹個火鍋而已，只是這名字聽著，倒是真洋氣。
喜歡吃澳門豆撈嗎？眾多吃貨慕名而去，走遍澳門大街小巷，也沒看到壹家澳門豆撈。後來才知道，自己坑爹了壹把。其實澳門真正有名的小吃是豬扒包和蛋撻，味道很正。
浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司總部，總部位於浙江省杭州市蕭山區金城路628號心意廣場。是壹家集特許經營、餐飲管理、火鍋文化研究、新菜品的開發、專業廚師培訓及物流配送為壹體的綜合性企業。
澳門豆撈分店遍地開花，分店數量達200家。 浙江省內下屬具有八十家連鎖分店，毗鄰浙江的上海、江蘇、安徽、江西、福建等省借助澳門豆撈在浙江省內強大的品牌號召力經營網絡迅速鋪開；此外遠在首都北京、天津、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、寧夏、內蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、雲南、湖南、湖北的澳門豆撈分店遍地開花。2008年元月，澳門豆撈沖出國門，首家海外分店——阿聯酋迪拜店盛大開幕……截至2009年3月，澳門豆撈連鎖分店數量逾200家。