2、杞縣柳編:是中國特色傳統文化手工藝品之壹,杞縣柳編的柳條具有色白、質柔、纖細的特點;
3、杞縣醬菜:杞縣是醬菜的故鄉,以莫家醬菜聞名海內外,醬紅蘿蔔色澤鮮紅、醬香濃郁、紅薯泥香而不膩,至今廣為流傳;
4、杞國憂皮肘:以豬的前肘為主料,再配以大料和中草藥用多年老湯精心烹制而成。看起來金黃透亮,用筷子夾起來富有彈性,吃到嘴裏香而不膩,肘骨酥香;
5、杞縣紅薯泥:是杞縣的壹道名菜,制作方法很講究,色澤鮮艷,營養豐富;
6、菜盒:杞縣的傳統風味小吃,由北宋時期的菜餅演革而來,民國初年相國寺內禹慶樓、禹春樓制作的菜盒聞名於市;
7、臥式燒賣:杞縣清真風味小吃,形如大餃子而露餡,提藍沿街叫賣,食時澆以蒜汁,別具風味。