芹菜和幹豆腐能在壹起吃，芹菜炒豆腐幹味道不錯。芹菜豆腐幹的功效：氣血雙補、孕婦、接觸電離輻射人員建議常吃。高血壓、動脈硬化建議多吃。
芹菜炒豆腐幹的制作材料：主料：芹菜150克,豆腐幹200克。調料：鹽3克,味精2克,植物油15克
做法：1、芹菜洗凈摘除葉，切成3厘米長條；豆腐幹切同樣大小。2、鍋內放油燒熱，放入豆腐幹和芹菜快炒後，用精鹽和味精調味，出鍋盛盤即可。
芹菜豆腐幹的制作要訣：依個人口味不同，也可先炒剁細的四川豆瓣出香後，再下豆腐幹和芹菜心，則別有壹番風味。摘除芹菜葉主要是使做出來的菜色澤鮮亮壹致，也可以不摘菜葉。 摘抄的，冬天經常炒芹菜吃放豆腐幹，平時小炒也都這麽吃。