問題二：在日常生活中，吃什麽食物可以補鈣？ 其實我們身邊含鈣量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含鈣100－120毫克，每袋市售牛奶中含鈣約為240－280毫克，而且容易被人體吸收，是最理想的鈣源。如果壹個兒童每天喝250毫升矗和壹杯酸奶，就可以補充400－500毫克鈣，再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆制品等，基本上可以滿足鈣的需要。
豆類，魚蝦類，榛子、花生等幹果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好來源。豆腐在點鹵過程中加入壹些電解質，使蛋白沈澱，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的鹵水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。
在日常烹調過程中，還要註意減少鈣的損耗。如食物應保險貯存；牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應先洗後切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調時間不要太長；菠菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水焯壹下，以溶去草酸。
問題三：成年人吃什麽食物可以補鈣、補鋅？ 補鋅：綠豆，黑豆，赤豆，水果，牛肉，魚類。啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻。
鈣：海產品，肉類，蛋，蔬菜。花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻
壹個星期吃壹到兩次蝦皮，壹般就能達到身體所需鈣質。多曬太陽有助鈣的吸收。
問題四：食品補鈣應該吃什麽 最好 魚和豆腐都是人們日常喜歡的食物，研究發現，二者搭配吃，不僅具有營養互補的作用，還有壹定的防病、治病功效。 從營養成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚是“密集型”營養物，其蛋白質含量高達17.3%，磷、鈣、鐵、脂肪、維生素D等營養素含量也很豐富。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，而且，鈣含量相當高。研究證明，每100克豆腐中的含鈣量為140毫克―160毫克。 為什麽要把二者搭配在壹起吃呢？首先，魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的。豆腐的蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，這兩種成分在魚肉中卻較為豐富；魚肉的蛋白質苯丙氨酸含量較少，但豆腐中含量較多。二者搭配可取長補短。 其次，魚和豆腐壹起吃，對於人體吸收豆腐中的鈣能起到更大的促進作用。豆腐中雖然含鈣多，但單獨吃並不利於人體吸收，魚中豐富的維生素D具有壹定的生物活性，可將人體對鈣的吸收率提高20多倍。易患佝僂病的兒童及易患骨質疏松癥的女性和老年人多吃魚和豆腐有好處。 另外，魚肉內含有較多的不飽和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆異黃酮，兩者都具有降低膽固醇的作用，壹起吃對於冠心病和腦梗塞的防治很有幫助。 豆腐和魚搭配吃法很多，其中，魚頭豆腐湯比較常見，做起來也方便：下鍋時先把魚頭煎好，再加水放入豆腐壹起燉。熟時湯汁為乳白色，濃似鮮奶；豆腐滑嫩，吃起來礎油膩。如果是女性，可以選擇鯽魚和豆腐搭配，還能起到養顏作用；紅燒的話，則可選鯉魚。
問題五：吃什麽東西能補鈣? 10分 乳類與乳制品：
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品：
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品：
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋：
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類：
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與幹果類：
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜 子、桑椹幹、花生、蓮子等。
不過中老年朋友補鈣的話，食補不能完全被吸收，普通的鈣質劑大部分是碳酸鈣，碳酸鈣在人體內的吸收率至多只有27%，而且大部分骨質疏松的中老年人腸胃功能較弱，對鈣的吸收利用水平遠達不到頂峰，這就造成吃鈣不補鈣，骨頭壹直痛的狀況。
而法瀾秀高吸收型食物鈣是普通鈣3~10倍的吸收效果，不僅補鈣更固鈣，是全球獨壹壹款骨質疏松配方鈣：全面強化鈣吸收、利用、固鈣，並高效添加14種全骨營養素，真正將補鈣強骨做到極致，全面終結骨質疏松。
問題六：補鈣不能吃什麽食物 妳好，對於補鈣時不能吃什麽這個問題，為您解答如下，在服用鈣片期間，不建議攝取菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭、碳酸飲料、濃茶、咖啡等食物，會影響鈣的吸收。
問題七：人補鈣吃什麽食物最好 補鈣除了合理選擇鈣制劑之外 ,日常也有許多食物可供鈣源補充 :
乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激淩。 500毫升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹 ( 100克豆腐於可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與幹果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。
問題八：揭秘吃什麽食物最補鈣 推薦五類首選補鈣食物 1、
補鈣捷徑――少吃鹽。 少吃鹽補鈣的方法，是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現：飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此他們得出結論：適當減少鹽的攝入對骨質的益處，與增加900毫克的鈣質的作用相當！這就是說，少吃鹽等於補鈣， 少吃鹽對鈣實際起到了不補之補的作用。
2、
日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳制品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達2000毫克／100克，溶解度好，是壹種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物，吃蝦取殼肉是不科學的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其制品）、核桃、芝麻、發菜、海帶等。