滁州特色產品有來安花紅、雷官板鴨、黃山毛峰、碭山酥梨、古井貢酒、翠玲瓏鍋巴、酥笏牌、天長甘露餅、秦欄鹵鵝、明光綠豆等。
1、來安花紅
（地理標誌產品）“花紅”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛，主要產地是滁州市。
2、雷官板鴨
是來安縣水鄉小鎮雷官久負盛名的傳統特產，雷官板鴨系選用當地麻鴨或瘦肉型櫻桃谷鴨，經陳年老鹵、傳統配方加現代工藝精細制作而成。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是安徽名茶之首，選擇初展肥碩嫩芽，純手工炒制而成，以其表附有白毛而得此名。
4、翠玲瓏鍋巴
優選大米，精心制作，滁州市儒林外史文化協會指定產品，精心選材，米香四溢酥脆可口，小時候的味道，越嚼越好吃，輕薄精致，信手拈握，口口清脆。
5、古井貢酒
是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，古井貢酒以＂色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息＂的獨特風格，贏得了廣泛的贊譽。
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