1.剔尖
剔尖是當地很出名的壹種小吃，它是壹種面食，將和好的面團放在盤子裏，然後用特有的工具沿著盤邊剔面，用筷子沿盤邊剔面。因為它的操作方法特別也就用這個來命名了。松軟可口，勁道如有韌性，而且它容易消化，配上醬或者肉味道會更好哦！
2.山西小窩頭
窩窩頭在很早的時候就存在了，它的主料是玉米面，蒸制而成。這裏我要介紹的是這山西的小窩頭，在這小店區居多，個體小巧，顏色金黃，香甜可口，軟糯有度，是很好的壹款早點，當然也是可以當做主食的。玉米本身的營養就很豐富，健脾養胃，抗衰老，防癌抗癌等效果。經過技術的改良，現現今的市面上除了這玉米面的窩窩頭，還有菜窩窩頭，棗窩窩頭等等，采用了不同的主料制作而成的。
3.六味齋醬肉
肉是我們生活正必不可少的壹種食物，無論是雞肉，鴨肉還是魚肉，每壹種肉都給我們身體帶來了不同的效果。這裏我要介紹的是這豬肉，豬肉可以說在我們中占據了非常重要的位置，而對於這豬肉的烹飪方法也是多彩多樣啊，這小店的醬肉就是其中的壹種方式，通過傳統的秘制的配方熬煮的鹵料，放入豬肉壹起燉煮，據說這種醬肉在很早之前就有過的，還被定為了貢品呢。口感細膩不幹，肥而不膩，很適合當做涼菜食用，是壹款非常好的特產，很適合當做是特產禮品帶回家中，送給親戚朋友都是很不錯的呢。
4.清和元頭腦
接下來要介紹的這款特產比較特別，看上去似乎不太起眼，不過它可以當地最有名的滋補品哦！它采用壹些中藥，加入羊肉，羊髓等進行長時間的熬煮，湯汁濃稠，味道鮮香，營養豐富。健脾養胃利，補虛，驅寒等效果都是非常顯著的。燉煮這道湯的材料在當地是非常實惠的，而且不難尋找，如果妳到了這裏壹定要帶走這些藥材，回家燉燉湯喝，養養生，也是非常不錯的壹種享受呢。
5.泡菜
泡菜是很常見的壹款下飯食品，它采用各種各樣的蔬菜制作而成。那接下來我要介紹的是這太原泡菜，采用當地的優質蔬菜，通過傳統配方腌制而成，方法簡單，其食用也很方便，可以直接撈出食用。這裏展示的是大白菜，顏色艷麗，口感清脆，看上去就很有食欲，拌粥吃特別有味道。