準備食材如下：雞翅尖500克，椒鹽適量，燒烤汁適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，食油適量
具體做法如下：將雞翅尖清洗幹凈之後，用竹簽串起來，然後放到炭火上面烤，先把水分烤幹，然後再刷上壹層油，烤壹會後，刷上燒烤汁，烤熟烤香，最後撒上辣椒粉，孜然粉，食鹽即可！
做法2：鹵水雞翅尖
準備食材如下：雞翅尖500克，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，醋1湯匙，冰糖10克，雞精1茶匙，蔥1根，姜1塊，八角2個，花椒1抓，桂皮2小塊，幹辣椒5個，香葉2片，陳皮少許，白芷少許，草果2個，香砂適量，茴香10克
具體做法如下：把調料裏所有的料，後裝進紗布袋裏，縫好口做成鹵料包，再把鹵料包放進溫水裏浸泡15分鐘左右，壹方面清洗鹵料，另壹方面是為了去除某些大料時的藥味兒，老冰糖適量，碾成粉末。取燉鍋，放適量油，油熱後下冰糖粉，中火翻炒，待冰糖顏色由白變黃時，轉小火，繼續翻炒至成糖色，炒好糖色後註入適量水，加打成結的小蔥，姜片，料包，適量鹽，醬油，醋，雞精，大火燒開後轉小後，煮20分鐘左右做成鹵水汁，另取壹鍋給雞翅尖焯水，然後沖洗幹凈，瀝過水分，把處理好的雞翅尖倒入鹵水鍋裏，中火煮開後轉小火，把雞翅尖煮到自己喜歡的程度，關火，這個時候雞翅尖就已經鹵好了。不過，如果能就那樣放在鹵水汁裏浸泡4個小時以上，味道會更好！
做法3：幹煸雞尖
準備食材如下：雞尖500克，尖椒1個，食鹽少許，蔥5克，姜5克，花椒1抓，幹辣椒5個，生抽1湯匙，蜂蜜少許
具體做法如下：雞翅尖洗凈，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個小時，尖椒洗凈切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段，鍋裏放油燒熱，將翅尖放到鍋裏，小火炸成金黃色，炸好後撈出來控凈油，把尖椒圈也放到鍋裏炸壹下，撈出來，鍋內留底油，放入花椒粒炸出香味，然後放蔥段姜絲翻炒，最後放入辣椒段翻炒幾下，放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可！
做法4：醬油泡雞尖
準備食材如下：雞尖500克，生姜1塊，大蒜5瓣，生抽1碗，香醋2湯匙，料酒2湯匙，涼白開2碗
具體做法如下：將買回來的雞翅尖清洗幹凈，然後放入鍋中，加入沒過雞翅尖的清水，加入幾片姜片，加入2湯匙料酒，大火煮開焯水，雞翅尖斷生後用漏勺撈出，放到清水中過涼降溫，等雞翅尖完全過涼後，撈出瀝幹水分！然後放到壹個較大的容器裏面，再倒入1碗生抽，加入2湯匙白醋，大蒜拍扁也放壹起，最後加入2碗涼白開，封好後，放冰箱冷藏4個小時以上即可！
做法5：小炒雞尖
準備食材如下：雞翅(尖)400克，柿子椒3個，豆豉30克，色拉油50克，食鹽1小勺，料酒10克，老抽1小勺，郫縣豆瓣醬10克，蒸魚豉油10克
具體做法如下：雞翅尖解凍、洗凈、濾幹水分，雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用，青椒切成和雞翅差不多大小的片狀，凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃，下入豆鼓，下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然後倒入快沒過雞翅的清水，炒勻後蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火，收至水分八成幹時，開蓋，下入青椒翻炒均勻，再收幹水分即可！