吃菠蘿可以起到排毒 、淡化黑色素 祛斑的作用。
鳳梨又稱，通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。
1、維生素和礦物質：菠蘿含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。
2、抗氧化劑：抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細胞的自由基，有助預防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關節炎和各種癌癥等。
3、癌癥：菠蘿蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細胞的自由基，從而預防多種可能傷害人體的不同類型癌癥。
4、防寒：菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時，服藥並進食菠蘿有助加速痊愈。
5、增強骨骼：礦物質、錳有助強化骨骼和結締組織。壹杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
6、促進牙齦健康：菠蘿有助鞏固牙齒，並進壹步加強牙齦。
7、黃斑變性：黃斑變性是壹種疾病，可導致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網膜受到破壞。菠蘿的β-胡蘿蔔素有助視力，應經常食用。
8、抗炎：菠蘿含抗炎功能，能預防關節炎，並增強骨骼。鼻竇炎、咽喉痛、痛風、腫脹。菠蘿的菠蘿酵素有助預防鼻竇炎、咽喉痛、痛風和腫脹。
擴展資料飲食禁忌：
1、菠蘿食用時應註意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片後，壹定要用食鹽浸泡若幹分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。
2、過敏反應壹般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等壹系列過敏癥狀反應，人們習慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
參考資料：