1.不學就用
雖然電壓力鍋操作起來非常簡單，但使用前最好先看說明書。有的人就是因為沒看說明書就使用，電壓力鍋出現故障的幾率就比較高。
2.用前不查
使用前，要認真檢查排氣孔，查看是否有殘留的食物。如果有要及時清理掉，否則食物堵塞排氣孔，會使電壓力鍋無法正常使用。另外，清理殘留食物前，要將電源清洗幹凈。
3.手柄不合
鍋蓋的手柄壹定要與鍋的手柄重合，如果不重合，煮東西時因氣壓太大導致鍋蓋飛掉，容易給人帶來傷害。
4.擅自加壓
使用時不要在閥門前放重物，這樣會使鍋內壓力增大，影響煮東西的效果。有的人還因加重物導致鍋爆炸，最後傷到人。
5.盛裝過滿
使用高壓鍋時，不要在裏面盛太多的食物，食物量最好是總容量的五分之四。如果是容易膨脹的食物，容量不要超過鍋的三分之二。
6.中途開蓋
在加熱過程中，中途開蓋是相當危險的，食物會噴出傷到人。開蓋前，最好確認電源已經拔掉，電壓力鍋內氣體已經排出。
擴展資料電壓力鍋使用註意事項
1.不要把電壓力鍋放在易燃物品及潮濕環境中使用。
2.加入內鍋食物和水的高度必須按照說明規定。
3.不能損傷密封圈，不能用其它膠圈取代，不能使用張力圈來增加密封。
4.不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈，如果鋼圈脫落鍋蓋，要停止使用，更換鍋蓋。
5.防堵罩應經常清洗，保持清潔。
6.浮子閥未落下時，不可以強行開蓋，以免發生意外。
7.排氣氣閥上不得添加任何重物或以其它物體代替。
8.內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔，內鍋不能放在其它熱源上燒煮，不能用其它容器取代內鍋。
9.內鍋有的塗有不粘塗層，要註意不要劃傷內壁塗層。
10.在加熱烹調過程中，發生鍋蓋周邊大量排氣，屬於非正常現象，要拔下電源插頭，暫停使用，檢查原因。
參考資料百度百科-電壓力鍋