白蘿蔔和青蘿蔔效果都是比較好的，是各有各的營養價值。具體如下：
1、營養價值不同:
白蘿蔔：含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素。
青蘿蔔：含熱量較少，纖維素較多，澱粉酶含量很高。
2、功效不同
白蘿蔔：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形
成，保持皮膚的白嫩。
青蘿蔔：能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有功
效，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
3、作用不同
白蘿蔔：對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽幹這些癥狀。
青蘿蔔：有助於減肥。