作法壹
原材料：玉米面、普通面粉、生雞蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。
作法流程：
第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生雞蛋壹個，牛乳大概150克。
第2步、把棒子面，小麥面粉，牛奶和雞蛋放進壹起再再加1勺白砂糖2克酵母菌。
第3步、拌和到沒有幹面，搓成光潔的面糊。
第4步、放盆裏發醇2鐘頭上下。
第5步、發好的面大概揉3到5分鐘。
第6步、用餅幹模具制成小餅。第7步、炒菜鍋刷過油，把搞好的小餅擺到鍋中。
第8步、鍋中天賦加點水，蓋上蓋子。假如想吃軟的就用文火15分鐘。
第9步、用的低火10分鐘。搞好了。
作法二
食物：
玉米面 200克，牛乳 250ml，白砂糖 30克，生雞蛋 1個。
制做流程：
把玉米面放盆裏預留。把生雞蛋磕碗裏預留。放進生雞蛋能使玉米面餅更為筋軟。備適當牛乳和白砂糖。添加牛乳做出去的混沌皮具備奶香味。把生雞蛋，牛乳，白砂糖所有放進棒子面盆中。再用筷子沿著壹個方位拌和成略稠的面漿。把平鍋縱火上，給鍋內滑壹層胡油，鍋熱後，把面漿倒進鍋內，轉鍋使面漿產生壹個圓形混沌皮，調小火煎制。用胡油比食用油煎出去的混沌皮香氣更為濃厚。當見到混沌皮出泡時，把混沌皮翻過來煎煮另壹面。等混沌皮雙面所有煎出橙黃色後，鏟出放進菜盤裏，那樣壹張又香又軟的玉米面餅就搞好了