主菜：切片五花肉適量，生菜適量，新鮮香菇適量，金針菇適量，茄子適量，洋蔥適量?
調料醬：韓國辣椒醬2大勺，涼開水少許，白糖適量，雞精少許，蒸魚豉油1大勺，香油1小勺
1、用油刷烤盤內部，過十幾分鐘後洗幹凈使用即可。
2、切片五花肉洗凈瀝幹，碼入盤中。
3、生菜洗凈瀝幹水份，裝入盤中。
4、新鮮香茹洗凈切厚片，裝入碗中。
5、金針菇洗凈瀝幹，裝入盤中。
6、茄子洗凈切厚片，裝入盤中。
7、洋蔥洗凈切塊，裝入盤中。
8、韓國辣醬加少許涼開水調勻，再加入適量白糖、雞精、蒸魚豉油、香油調勻。
9、在小碟裏倒入少許油，然後將五花肉沾油。
10、五花肉放進烤盤裏烤。
11、五花肉烤壹段時間後，加進其他菜壹起烤。
12、將烤好的五花肉沾取調料醬。
13、將其他菜各少許都沾上醬，和五花肉壹同包入生菜裏裹好食用即可。