羌紅棗是位於新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣境內生產的紅棗。若羌縣就是樓蘭古城的所在地，若羌紅棗又稱為樓蘭紅棗。若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬幹為深紅色，新鮮時肉脆棗甜，自然吊幹後肉軟甜潤，吃後余香滿口。
灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比壹般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分布。灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了壹層霜，所以得名灰棗。
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