用料 ?
雞腿 2只
馬鈴薯（新鮮小個） 4-5個
煙熏培根 3-5根
胡蘿蔔和洋蔥 1個
蘑菇 3-5個
金寶湯濃縮雞湯 3-5勺匙
奶酪 1塊
迷叠香 1只
百裏香
薄荷葉
橄欖油
紅葡萄酒
法式紅酒燴雞腿的做法 ?
將鹽 胡椒和紅酒灑在雞腿上腌制
土豆蘑菇對切，洋蔥切成顆粒，胡蘿蔔切塊
將3-5勺匙金寶湯濃縮料加入沸水中調勻，此輔料的作用相當於中餐的雞精，所以用量可根據個人喜好放入
橄欖油燒熱後將準備好的洋蔥顆粒加入過中炒，香味出來後加入土豆，胡蘿蔔，蘑菇和培根，土豆表面顏色變深後起鍋放入盤中
加入適量橄欖油燒熱後將兩只雞腿放入鍋中，雞腿表面顏色變深後將紅葡萄酒倒入平底鍋三分之壹的位置，隨後將準備好的金寶湯雞湯 迷叠香和百裏香加入鍋中，最後將奶酪加入鍋中調勻
把之前炒好的土豆培根等混入鍋中
蓋上鍋蓋中火燜至5-7分鐘即可