1.鄢陵燒麥：鄢陵燒麥是鄢陵縣的特色小吃之壹，制作工藝獨特，口感鮮美。燒麥皮薄餡多，餡料主要有豬肉、牛肉、羊肉等，加上大蔥、姜、醬油等調料，味道濃郁。
2.綠豆糊塗：綠豆糊塗是鄢陵縣的傳統美食之壹，以綠豆為主要原料，經過特殊的加工和烹飪技巧而成。糊塗口感細膩，味道清香，是鄢陵縣的特色小吃之壹。
3.三鮮豆腐腦：三鮮豆腐腦是鄢陵縣的特色小吃之壹，以豆腐腦為主要原料，加上三種鮮料（壹般是豬肉、雞肉和海鮮），再加上蔥花、姜末、醬油等調料，味道鮮美。
4.百子壽桃：百子壽桃是鄢陵縣的傳統美食之壹，是壹種以桃子為主要原料的糕點。桃子經過特殊的加工和烹飪技巧而成，口感細膩，味道清香，是鄢陵縣的特色小吃之壹。
5.鄢陵驢肉：鄢陵驢肉是鄢陵縣的特色小吃之壹，以當地的驢肉為主要原料，經過特殊的加工和烹飪技巧而成。驢肉口感鮮嫩，味道濃郁，是鄢陵縣的特色小吃之壹。
總結起來，鄢陵縣是壹個美食之都，擁有眾多美食，無論是燒麥、糊塗、豆腐腦、百子壽桃還是驢肉，都能夠滿足您的口味需求。