時光梅酒采有1500年歷史的長興大青梅為主原料，以伏特加為基酒，釀8度微醺清爽酒。時光梅酒壹款有煙火氣的平價佐餐果酒。時光梅酒淺金色酒液，濃郁青梅果香與蜜糖香交織，天然果酸入口生津，口感清爽柔和，壹飲而下，仿佛梅子汁在口腔中彌漫。
時光梅酒的品牌有CHOYA俏雅，梅乃宿，SUNTORY三得利，閻魔麥本格梅子酒，雪姬，昆竹青梅酒，蘇州橋，熬青梅酒。