壹、桃膠皂角米糖水：
1.桃膠、皂角米洗幹凈泡發壹個晚上；
2.薏米蓮子也泡發，銀耳泡發壹小時左右即可；
3.上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開後，文火慢燉壹個小時左右；
4.最後加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃膠燉銀耳：
1.桃膠清水洗凈泡12個小時，直到沒有硬芯，銀耳提前壹小時浸泡至發；
2.泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些；
3.泡發的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠；
5.下入桃膠後再煮15分鐘左右後依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融後就可以關火享用了。
三、桃膠參果茶：
1.備材料，桃膠預先泡發好，開火放入適量的水，將已發桃膠煮10分鐘左右；
2.鴨梨削皮切塊，放進鍋中，待梨煮得有點軟時下花旗參片與冰糖；
3.待冰糖煮至完全溶化後關火；
4.裝碗即可食用。