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黃金蛋的煮法,怎麽煮黃金蛋容易成功

妳先要準備壹支手電筒和壹只小紙盒,然後再紙盒底部開壹個小圓孔,大小比壹只雞蛋稍小些就可以了。

接下來妳可以用各種方法來晃動雞蛋,感覺晃的差不多行了,就把雞蛋放在紙盒裏,手電筒放在紙盒下面對準圓孔,此時打開手電筒就能觀察到雞蛋內部了。

如果雞蛋內部到處都均勻了,說明已經不用再晃動雞蛋了,如果還有比較大的陰影就繼續再晃吧。為了能觀察的更加清楚壹些,妳可以在晃動雞蛋之前先觀察壹次,中間那個圓圓的陰影部分就是蛋黃了。

雞蛋晃好以後冷水入鍋,把水用中火燒開以後就改用小火再煮7分鐘左右,這樣就可以煮出完美的黃金蛋了。有不少朋友煮的時候雞蛋會爆開,這主要是因為壹直保持大火的原因,記得中火燒開以後就改用小火來煮。

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