材料:赤小豆100克、葛根750克、陳皮少許、鰣魚500克、生姜3片。
練習:
1.紅小豆、陳皮洗凈備用；然後將葛根去皮，洗凈，切塊；
2.然後將鰣魚洗凈，瀝幹水分，鍋中放油，用文火煎至微黃；
3.最後將所有食材壹起放入鍋中，加入清水2500毫升，大火燒開後轉小火煲2小時；最後加入適量的鹽。
祛濕湯2:冬瓜紅豆生魚片湯
材料:紅豆60克、冬瓜750克、生魚2條、瘦肉150克、姜3片。
練習:
1.先把小豆洗幹凈；冬瓜和芹菜洗凈，去皮切塊；將生魚內臟洗凈，用文火煎至微黃；
2.瘦肉洗凈，然後整塊放入湯鍋，加水2500毫升，放入姜片；
3.大火燒開後轉小火2.5小時，最後加入調味料。
祛濕湯三:土茯苓扁豆陳皮湯
材料:土茯苓250克，葛根250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
練習:
1.土茯苓去皮切段，葛根去皮切段；紅豆、扁豆、陳皮洗凈備用；
2.將所有材料壹起放入鍋中，大火燒開，然後轉小火3小時。
祛濕湯4:荷花化濕湯
材料:木棉30克、雞蛋花30克、槐花30克、薏苡仁30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陳皮或砂仁12克。
練習:
1.將木棉、雞蛋花、槐米、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈；
2.然後將所有食材壹起放入砂鍋中，加入適量的水，用大火燒開，然後轉小火煲1小時。對於濕熱脾虛的人效果非常好。
祛濕湯五:五指毛桃豬骨湯
材料:五指桃8克，豬骨300克，蜜棗1個，生姜適量。
練習:
1.先將五指桃、蜜棗洗凈，用冷水浸泡10分鐘左右，撈出瀝幹備用；生姜洗凈切片；
2.豬骨洗凈後，放入開水中，沖洗幹凈，洗掉血沫，撈出；
3.最後，將所有材料放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後小火燉1.5小時，加入調味料。