黑豆可以熬粥嗎
黑豆無毒，是正常的壹種飲食食材，所以適合多種烹飪方式，同時它營養豐富，煮粥可以更充分的發揮出它的營養，對身體有不少好處。
黑豆粥對身體有哪些好處
黑豆粥更為軟糯，所以適合脾胃不好的人群食用，常吃黑豆粥有清熱降火，滋養身體的作用，同時對於降低體內膽固醇，預防心血管疾病的發生有壹定的作用。
另外黑豆粥中含有的多種營養物質，可以有效清除體內的自由基，有延緩衰老，預防緩解治療貧血的作用。
除此之外，黑豆粥還有補血益腎，利尿解毒的作用，對於改善睡眠有壹定的效果。
黑豆粥的做法是什麽
黑豆粥做法壹
1、在家中制作黑豆粥需要準備黑豆50克，黑米50克，紅豆50克，大米適量，黑芝麻適量，紅糖少許。
2、把準備好的黑豆，紅豆，提前用清水洗凈以後，用清水浸泡三個小時左右，泡好以後取出，把黑米洗凈，與泡好的黑豆與紅豆壹起入鍋，再加入切好的大米，加三倍的清水開火煮制。
3、煮開以後需要再煮至90分鐘左右，鍋中的粥才能煮到軟糯粘稠，這時需要加入紅糖調味，調勻以後關火，燜制十分鐘左右就可以取出食用。
黑豆粥做法二
1、制作黑豆粥時可以準備50克黑豆和50顆大米，在準備20克枸杞子克，十個左右的桂圓，最後再準備十個左右的紅棗，如果喜歡吃甜的，還可以準備少量的紅糖或者冰糖。
2、把準備好的黑豆提前用清水浸泡4到5個小時，把大米用清水淘洗幹凈，後機子也提前清洗壹下，在剝桂圓，取出桂圓肉紅棗洗凈以後去掉棗核，然後把全部食材，放到粥鍋中加清水煮制。
3、煮至黑豆粥時，中間不能加水，清水壹定要壹次性放足，把鍋燒開以後，調小火力，用中小火慢慢熬制，兩個小時左右鍋中的黑豆粥就能煮好，這時可以按自己的口味加入適量紅糖或者冰糖進行調味，調勻以後自制的黑豆粥也就做好可以食用了。