全脂牛奶和脫脂牛奶有什麽區別

1、二者脂肪含量的不同。

全脂牛奶指的是普通的牛奶，非常接近於純牛奶，而脫脂牛奶主要是經過加工，把牛奶裏面的脂肪去掉以後制成的牛奶。

2、二者適宜人群不同。

全脂牛奶對於壹些體質虛弱的人群可以食用，而脫脂牛奶適合於壹些過敏性疾病，或者是有高血壓、高血脂的人群食用。

擴展資料：

1、全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分，適於各種年齡消費者，尤其適於中青年。

2、脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比壹般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比壹般奶粉高。但是，脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比壹般奶粉低得多。

3、全脂牛奶營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，並且味道也更好。

4、脫脂牛奶是由牛乳脫脂後加工而成的，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。