不會的，只在大氣壓以上加上70kpa或者80kpa，根據不同的地形這個值會有所改變，所以簡單通俗的說就是大氣壓力加上70kpa才是鍋裏的壓力。
範圍在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高壓力會達到85-90kpa。
1、國產電壓力鍋工作壓力範圍是在40Kpa-80Kpa(壹個標準大氣壓約100Kpa)！機身後面的參數貼上應該有註明的，在額定壓力下鍋內溫度在110--120攝氏度
2、電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是壹種廚房的鍋具。
3、壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這壹物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
擴展資料：
由於電壓力鍋的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現代人的生活習慣——快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。經過壹輪市場洗牌，到2010年底，國內市場上的電壓力鍋品牌約為150多個，電壓力鍋是壹個比較實用的烹調器具。
選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全壹樣，前者操作復雜，後者方便直觀，但價格較高。