雲南小黃姜的功效與作用
1、抗氧化、延緩衰老、抑制腫瘤
生姜的結構中常含有姜黃素和二苯基庚烷類化合物，具有很強的抗氧化和降膽固醇作用；腫瘤抑制作用；吃生姜可以延緩衰老，老年人常吃生姜可以去除“老年斑”。
2、開胃健脾增加食欲
小黃姜味道辛辣，富含姜黃素，這種物質能促進唾液胃液分泌，並能增加食欲，會使人產生壹種食欲的感覺。夏天，當人們食欲不振或消化不良時，可以直接吃壹些生姜，這將使癥狀明顯好轉。此外，夏天多吃小黃姜還可以保健身體，可以趕走體內堆積的寒氣。
3、降暑、減溫、醒神
在炎熱的平均氣溫下吃壹些小生姜可以有興奮、大量排汗、降低體溫、喚醒的功效。對於以全身發熱為主要表現的患者，如頭暈、心悸、胸悶氣短、惡心嘔吐等，適量飲用壹些姜糖水是有益的。
4、預防感冒和流感
小姜可以增強人體的抗病毒能力，並且可以降低流感病毒的活性，可以防止它們對人體細胞產生損傷，在流感季節，人們多吃小姜可以預防感冒的發生，除了原來在寒冷的冬天用小姜煮水泡腳還可以促進血液循環加快體內寒性毒素的代謝，它不僅可以預防感冒，還可以預防關節炎和風濕骨痛。
5、抗菌消炎
生姜中含有的姜黃素和姜黃素類化合物是天然藥物成分，對人體內的多種致病菌有顯著的抑制和消除作用，可以防止人體細胞因細菌感染而發炎，對人體經常發生的胃腸炎、口腔炎和支氣管炎有顯著的預防作用，除了火還能破壞人體皮膚表面的真菌，可以預防皮炎和痤瘡以及口瘡和疼痛等。出現各種不良癥狀。