1、產地不同：西施豆腐是浙江紹興的特色菜，源於西施故裏的諸暨縣。豆腐是壹種廣泛流行的食品，起源於中國漢代，後傳播到世界各地。
2、湯底不同：西施豆腐的湯底是用雞湯、火腿、冬菇等熬制的，味道鮮美。豆腐的湯底則根據不同的菜式而變化，有些是用水或高湯，有些是用醬油或辣椒等調味。
3、配料不同：西施豆腐的主要配料是嫩豆腐、雞肉、火腿、冬菇、