吃辣飲食對疫苗本身沒有任何反作用，只是因為有些人對某些食物有過敏反應，而這些食物以含有刺激性的食物為主，比如辣椒，而醫生為了廣泛地提醒接種的人，所以才這麽對接種的人說多少天內不能吃辣，因為壹旦因為吃辣或者其他刺激性食物引起了過敏性反應，這個會連累等到疫苗接種上。
接種後，聽從接種單位人員安排留觀30分鐘，止血棉簽丟入醫療垃圾桶或黃色醫療廢物垃圾袋中；保持註射部位幹燥， 3-7天之內不宜飲酒，1周內避免接觸個人既往過敏物及常見致敏源；仍需要做好個人防護，回家後如出現較重的臨床癥狀或體征，請及時就醫，同時向接種單位報告；可以接種、暫緩接種、不宜接種等情況早知道。
新冠疫苗接種註意事項：
1、接種後發現懷孕不需要終止妊娠，建議做好孕期檢查和隨訪；
2、對於有備孕計劃的女性，不必僅因接種新冠病毒疫苗而延遲懷孕計劃；
3、新冠病毒疫苗不推薦與其他疫苗同時接種。其他疫苗與新冠病毒疫苗的接種間隔應大於14 天；
4、任何情況下，當因動物致傷、外傷等原因需接種狂犬病疫苗、破傷風疫苗、狂犬病免疫球蛋白、破傷風免疫球蛋白時， 不考慮間隔，優先接種上述疫苗和免疫球蛋白。
以上內容參考百度百科——新型冠狀病毒疫苗