肝臟是我們人體非常重要的壹個器官，只有保持肝臟 健康 ，我們的身體才能夠正常的排毒和維持新陳代謝。因此， 我們每壹個人都應該學會如何科學正確的養肝護肝 ，尤其是通過食補這種方法進行護肝，既有效又簡單，是壹種不錯的選擇。
在日常生活中我們總能看到壹些人企圖通過吃豬肝來養自己的肝，但是，吃豬肝是否真的能夠幫助我們保養肝臟，並沒有人給出準確的答案。 醫生指出，真正養肝的食物多數人都不愛吃，實在可惜 。下面我們就來分析壹下吃豬肝是否養肝，什麽樣的食物真正養肝。
壹直以來，很多人都認為以形補形或者吃什麽補什麽是理所當然的。這種想法有壹定的道理，但是並不完全正確。 下面我們就來分析壹下吃豬肝是否真的有益於幫助我們保護肝臟 健康 。 為了弄清楚這個問題我們首先要了解豬肝的營養成分有哪些。
首先豬肝中含有比較多的熱量 ，這個特征也很符合動物肝臟的含量特征，另外豬肝中還含有蛋白質以及磷元素。
除此之外， 豬肝中還含有非常豐富的蛋白質、維生素A和鐵元素， 同時還有就多的膽固醇。其他的就是壹些水等常見物質。
從豬肝的營養成分我們可以了解到， 首先豬肝中含有非常豐富的鐵元素以及維生素A，這兩種營養元素對於我們的身體非常重要 ，壹些身體有貧血癥狀的人如果能夠科學合理地使用豬肝，就可以起到很好的補血作用，讓人的身體獲得充足的血液。
從豬肝對幫助人們補充血液的這方面好處來分析，如果人體中含有充足的營養的血液，那麽我們的肝臟在運行的時候同樣會獲得充足的養分， 這都會間接的讓我們的肝臟更加 健康 ， 也能更好地促進我們的身體進行新陳代謝和排毒的工作。
除此之外， 豬肝中豐富的維生素A含量，可以很好的幫助我們預防呼吸道疾病以及腸道感染，增強抵抗力， 減少細菌和病毒對身體的傷害。這也間接地減少了我們肝臟的負擔。給肝臟提供了壹個比較不錯的生存環境。
但是，雖然從上面兩種情況可以推斷出豬肝可以幫助我們保護肝臟，但卻都是通過間接的途徑產生的效果，這些效果也許並不明顯。而且 ，壹旦我們使用豬肝過度，還很有可能會對身體造成不同方面的傷害， 也會間接的傷害到我們的肝臟。
這是因為， 豬的肝臟中也很可能會殘留壹些重金屬等有毒物質， 壹旦我們吃得過多，這些有毒物質會在我們的肝臟中停留，給肝臟帶來負擔影響 健康 。而且，吃太多的豬肝還很有可能導致我們出現維生素A攝入過多而中毒的情況，也會對我們的肝臟造成傷害。
因此， 人們常說的吃豬肝能夠養肝並不是壹個完全正確的說法， 少量的吃豬肝也僅僅會對我們的肝臟起到輕微的保護作用，豬肝吃的過多，反而會給我們的身體造成負擔，甚至對肝臟造成壹定傷害。
綜上所述，豬肝並不是能夠幫助我們養肝的最佳選擇。
醫生提醒我們， 真正養肝的食物在我們日常生活中很常見，但是很多人卻不愛吃，實在可惜。
下面我們就來介紹壹下這幾種真正能夠幫助我們起到養肝護肝作用的 健康 食物，希望我們可以在以後的生活裏經常食用，這樣才能夠讓我們的肝臟越來越 健康 。
首先能夠幫助我們的身體很好的養護肝臟的食物是味道比較酸含維生素C比較多的水果。比如檸檬、柚子和壹些比較酸的葡萄、橙子等水果。 尤其是檸檬是保護肝臟的不錯選擇，但是很多人卻因為它非常酸，很少食用。 反而會去選擇壹些比較甜的水果。
其實像檸檬等比較算並且富含維生素C的食物，對於我們的肝臟 健康 有很大的保護作用， 比如檸檬，它可以很好地幫助我們的肝臟解毒和促進新陳代謝。與此同時，還可以幫助我們的肝臟免受自由基的傷害，更好的修復肝細胞，促進肝細胞更好的再生。
第二種真正能夠幫助我們保護肝臟的食物是大蒜， 大蒜也和檸檬壹樣經常不受人們的歡迎，但是卻對保護我們的肝臟有很大的作用。大蒜屬於百合科植物，性溫、味辣，含有非常豐富的維生素A和維生素B1維生素C等營養元素。
壹方面，大蒜中豐富的維生素等營養元素能幫助我們的肝臟很好的工作，促進體內新陳代謝、促進排毒。同時可以幫助我們提高抵抗力，預防病毒和細菌對我們身體的入侵。另壹方面， 大蒜還可以幫助我們軟化血管，幫助肝臟中和細胞中的自由基，起到解毒的效果。
第三個對於我們養肝護肝還有幫助的食物是綠茶， 有的人覺得茶的味道平平無奇甚至還有壹些苦澀的味道，因此並不喜歡。但是，茶葉尤其是綠茶卻是壹個很好的幫助我們保護肝臟的選擇，如果我們能夠養成飲茶的習慣，肝臟的不 健康 情況會有明顯的改善。
綠茶可以幫助我們清理肝臟中的毒素和廢物， 並且綠茶中的活性成分兒茶素還可以幫助我們提高肝臟功能。另外茶葉中的茶多酚還可以很好地幫助我們的器官抗氧化抗衰老，並且很好的促進血液 健康 ，從而間接地幫助我們保護自己的肝臟。
第四種對我們養肝護肝有很大幫助的食物是苦瓜。苦瓜因為具有非常明顯的苦味導致很多人並不喜歡經常吃。但是我們不知道的是苦瓜是壹種藥用價值非常高的植物，
壹方面， 苦瓜中含有非常豐富的皂苷，這種物質可以很好地幫助我們降低血液中的血糖血脂。 如果我們的血糖血脂能夠維持壹個正常的數值，那麽我們的血液循環就會更加順暢，我們的身體各器官尤其是肝臟就能夠第壹時間獲得充足的養分。
另壹方面， 苦瓜還可以幫助我們的肝臟抗氧化，起到很好的養肝護肝效果， 所以經常吃苦瓜對身體的好處很多。
第五種能夠幫助我們保護肝臟的食物是牛油果 ，牛油果雖然沒有其他的水果味道甜美，但是它卻是壹種營養價值非常高的食物。首先，如果我們的身體攝入過多的脂肪就會對我們的肝臟 健康 產生嚴重危害，因此將牛油果這種優質脂肪是很好的選擇。
牛油果既可以保證我們的身體攝入每天必需的脂肪和蛋白質，還可以幫助我們減輕肝臟的負擔，尤其是對預防脂肪肝有很好的作用。 同時牛油果中還含有非常豐富的維生素A、維生素C、和維生素E等營養元素， 可以很好地幫助我們的肝臟排出毒素。
第六種能夠幫助我們保護肝臟的食物是枸杞 。很多人都知道枸杞是壹種非常常見的藥材，但是卻忽略了它也是壹種非常不錯的食材。枸杞中含有豐富的多糖，多糖能夠增加肝糖原的儲存，同時它還含有非常豐富的營養元素可以幫助人們提高免疫力，很好的養肝護肝。
不僅如此， 枸杞還具有非常顯著的清肝明目的效果， 經常吃枸杞可以幫助我們的肝臟更加順暢的排出毒素，還可以幫助我們保護視力 健康 起到明目的效果。枸杞的最佳食用方法是用溫水泡著吃或者煮著吃都能夠讓我們充分的吸收它的營養價值。
第七種能夠幫助我們保護肝臟的食物是冬瓜。 冬瓜富含非常豐富的蛋白質、維生素以及煙酸，尤其是瓜皮營養元素更加豐富，經常吃冬瓜可以幫助我們利水消腫，從而達到幫助肝臟排毒的作用， 冬瓜的瓜肉還可以幫助我們清除魚蟹類食物帶來的毒素。
其實還有很多食物具有養肝護肝的效果。 比如木耳、海藻、空心菜、包菜、蘆筍、西蘭花、卷心菜、白菜等蔬菜，只要我們可以經常食用，都可以對我們的肝臟起到非常好的養護效果。
為了幫助我們更好的養肝護肝，我們除了介紹壹些能夠幫助我們養肝的食物之外，還要給大家介紹幾種可以很好的養肝護肝的生活習慣， 希望每個人都可以主動積極的利用這些方法來保護自己的肝臟 健康 ， 並且把這些方法分享給更多的需要養護肝臟的人。
首先，對於我們肝臟的 健康 有很大影響的是飲食方面的習慣， 為了保護我們的肝臟 健康 我們應該盡量多吃壹些清淡的飲食， 過於辛辣或者過於油膩刺激性比較強的食物盡量少吃。與此同時，最好可以做到忌煙忌酒，給我們的肝臟減輕不必要的傷害。
另外， 補水對於保護我們的肝臟 健康 也有非常重要的影響， 每天保證我們的身體攝入足夠的水分，可以促進我們的血液循環和新陳代謝，這樣也能夠幫助我們的肝臟順利的排毒。尤其是每天早上起來的時候喝壹杯熱水，會給我們的身體帶來很大的好處。
除此之外， 我們還應該意識到長期熬夜會對我們的肝臟造成很大傷害， 因此我們應該保證每天都有充足的睡眠，千萬不要熬夜。尤其是在晚上的11點左右壹定要保證自己進入夢鄉，因為在12點的時候是我們的肝臟獲得充分的代謝和自我修復的最佳時機。
很多人都聽說過“氣大傷身”、“怒氣傷肝”，這種說法是非常有道理的。壹旦我們的情緒經常出現暴躁易怒、沖動焦慮等情況，就很容易導致我們的肝臟出現氣血失調和肝氣郁結的情況，這就是我們常說的肝火旺。 所以只有保持良好的心態和情緒才能保護肝臟。
肝臟 健康 影響著人們的生命 健康 甚至壽命的長短，所以我們要對保護肝臟有足夠的重視，壹定要避免自己養成壹些有損肝臟 健康 的不良生活習慣和飲食習慣。 不要輕易相信吃豬肝就能夠養肝這種不夠科學合理的說法， 養肝護肝也要避免出現盲目從眾的情況發生。
另外， 上文中我們提到的很多種能夠幫助我們身體很好的維護肝臟 健康 的食物，我們也應該經常食用， 長此以往我們壹定會發現自己的肝臟功能獲得了很大的改善。與此同時也要保持壹個 健康 的生活習慣，讓我們的肝臟得到全方位的保護，身體才會真的 健康 。