食材明細
高筋面粉300克
水150克
酵母1茶匙
紅甜椒1個
黃甜椒半個
青椒半個
洋蔥少許
口蘑適量
火腿腸1根
臘腸3根
奶酪1塊
鹽適量
糖適量
黃油30克
披薩醬適量
步驟
1
制作餡料的材料。
2
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3
火腿腸和臘腸切成片。
4
奶酪切成細絲。
5
酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6
面粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7
把面粉揉成光滑的面團。
8
面團發酵至2倍大時候。
9
把面團放到案板上搟成長方形的面餅。
10
在面餅上紮壹些小孔。
11
在面餅表面刷上壹層蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分鐘。
13
面餅拿出來，刷上壹層披薩醬。
14
在披薩醬的上面撒上壹層奶酪絲。
15
鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16
最後撒上奶酪絲。
17
烤約5分鐘左右即可。