1、首先，準備高筋面粉200克，加入食鹽3克，白糖10克，喜歡吃甜的可以多加壹點。加入食鹽可以增加面團的筋性，還能能降低甜度，食後不膩，加入酵母3克，打入壹個雞蛋。
2、倒入180毫升的純牛奶壹包，先把面粉攪拌成面絮。
3、再和成稍微軟壹點的面團，面團要多揉搓，壹定要把面團揉出筋以後，加入軟化後的普通黃油30克。面團的揉搓時間決定面包的成敗，面團沒有揉到勁或是揉的太過了，面包會出現老化的情況，就是面包剛做好時還暄軟，只要壹放就會很硬。
4、接著把黃油壹點壹點揉進面團，壹直抓揉到面團光滑。
5、蓋上發酵1個小時，1個小時的時間，面筋得到充分的氧化，對面團的延伸性，柔軟度都會有影響，1個小時以後扒開面團看壹下，面團下面全是蜂窩眼，面團已經發酵好了。
6、取出面團，放上案板上揉搓，給面團排壹下氣，多揉搓壹會，要有足夠的耐心，揉搓10來分鐘，使面團的內部組織更加均勻。
7、搓揉好以後，用手抓壹個面劑子，搓成壹個長條，放在烤盤中，烤盤的底部要刷上壹層植物油。
8、搓好壹個放壹個，把面包條全部搓好，放進烤箱，180度溫度烤30分鐘。
9、烤成型時取出，刷上壹層蜂蜜水，給面包潤潤色，30分鐘以後。
10、面包烤好後，取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰開看壹下面包內部，非常松軟好吃。