孝感麻糖，武穴酥糖，黃石港餅，青山麻烘糕，紅金龍香煙，精武鴨頸。
1、孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的漢族傳統小吃之壹。配方是以精制糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
2、武穴酥糖
武穴酥糖，原名"桂花董糖"，也稱"廣濟酥糖"。後八十年代廣濟縣更名為武穴市，現多叫"武穴酥糖"。武穴酥糖是湖北省黃岡市武穴市的地方傳統名點之壹，國家地理標誌產品 ，也是休閑、旅遊和饋贈親友的佳品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，並能治咳潤肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時甜酥，疏松爽口，易於消化。骨子雖用飴糖熬制而成，但松脆，不粘齒舌。
3、黃石港餅
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之壹，黃石港餅是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金錢桔餅.糖桂花等十幾種上等原料組成. 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國.至今已有170多年的歷史，2011年3月被商務部評為"中華老字號"。
4、青山麻烘糕
麻烘糕，選用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精制而成。糕點呈長方形薄片，白線邊，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特點，又有雲片糕甜潤易溶的風味。分聽裝、盒裝、袋裝等五種規格，是旅遊攜帶的理想食品。
5、紅金龍香煙
6、精武鴨頸
鴨頸子解凍，沖洗幹凈後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻。