如果冰箱的溫度很低，湯圓硬邦邦的，建議解凍壹下湯圓，然後將湯圓放在沸水中煮。待水開後，需要添加壹些冷水，再煮沸壹會，重復兩次，直到湯圓全部浮起來，這樣湯圓就能完全成熟了。湯圓不適合用冷水煮沸，容易出現破皮的情況。