1、首先準備好以下食材：木耳150克、黃花菜80克、豬肉餡200克、面條適量、雞蛋2個、食用油15克、生抽10克、蠔油5克、鹽3克、水澱粉少許、蔥姜末少許。具體步驟如下：第壹步將木耳切成絲，黃花菜切段，如下圖所示。
2、起鍋倒入15克食用油，豬肉餡200克，蔥姜末少許，配菜放入，加入生抽10克，蠔油5克，鹽3克，如下圖所示。
3、壹碗開水，蓋上蓋子燜5-6分鐘，如下圖所示。
4、兩個雞蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水澱粉少許，如下圖所示。
5、另起鍋水開煮面，將面撈起過涼水，如下圖所示。
5、裝盤倒入2勺鹵，撒上香蔥末即可，如下圖所示。
6、最後就做好了，如下圖所示。