冬戀蘋果?脆度方面屬於那種細膩的脆，不會像紅蘋果（如愛妃，紅玫瑰）果肉那麽硬，汁水方面也很足，偏多汁，甜度很高甜度可達15度左右，特點是會有牛奶和香蕉?的混合香味，這也是這款蘋果的特點，冬戀香味更濃，金星偏淡。