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西葫蘆叫什麽

西葫蘆又叫熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、熏瓜。翠玉瓜,學名西葫蘆又名櫛瓜(學名:Cucurbitapepovar.cylindrica),是美洲南瓜(學名:Cucurbitapepo)的人工栽培品種,果實供食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。

臺灣稱作節瓜(小型冬瓜、毛瓜)的是另壹種學名Benincasahispidavar.chieh-qua的品種,但有些人誤稱zucchini為節瓜,作義式料理的櫛瓜即為zucchini,臺灣櫛瓜品種分別為臺南壹號至四號。

擴展資料

壹年生蔓生草本;莖有棱溝,有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯,被短剛毛,長6-9厘米;葉片質硬,挺立,三角形或卵狀三角形,先端銳尖,邊緣有不規則的銳齒,基部心形,彎缺半圓形,深0.5-1厘米,寬3-4厘米,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈在背面稍凸起,兩面均有糙毛。

卷須稍粗壯,具柔毛,分多歧。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯,有棱角,長3-6厘米,被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角,花萼裂片線狀披針形;花冠黃色,常向基部漸狹呈鐘狀,長5厘米,徑3厘米,分裂至近中部,裂片直立或稍擴展,頂端銳尖;雄蕊3,花絲長15毫米,花藥靠合,長10毫米。雌花單生,子房卵形,1室。

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