用料：
美極鮮味汁300克、海鮮醬油200克、紅油200克、陳醋200克、辣鮮露50克、鹽10克、
白糖100克、雞精30克、蒜末30克、小米椒圈30克、香蔥丁30克、熟芝麻30克、
香菜末30克、芥末油20克放在壹起調均即可。
做法步驟
（1）放入白砂糖；
（2）倒入香醋美極鮮，白砂糖攪拌融化；
（3）放入蒜末香油，味精；
（4）紅椒切碎，放入撈汁裏；
（5）兌入清水，撈汁完成。