芝麻的拼音是：zhī má。
芝麻拼音是：zhī má。芝麻又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，壹年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻的栽培歷史可以追溯到5000多年前的古早人類文明。
芝，現代漢語規範壹級字常用字，普通話讀音為zhī，最早見於秦朝小篆時代。在六書中屬於形聲字。“芝”的基本含義是指靈芝，壹種菌類植物；引申含義為形如靈芝菌蓋的東西，多指車蓋，如芝車。
“麻”的構型不甚明了。甲骨文中暫未發現“麻”字。該字金文由廠、林構成。廠，義為屋子；林，由二木構成。廠是屋檐的象征，而“林”實際上是麻皮掛在屋檐下面的樣子。這是第壹類，結構上比較不是太緊湊。從《說文》小篆文字開始逐漸比較正規，小篆和隸書將廠字頭變成了廣字頭，可見作圖4。隨後的文字逐漸開始變得正規。
芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是壹種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。在現代，芝麻已經成為全球重要的糧食和油料作物之壹。主要生產國包括中國、印度、尼日利亞、蘇丹等。芝麻種子富含油脂（約為50%），具有豐富的營養價值，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑。
芝麻的造句
1、這道菜的特別之處在於使用了芝麻作為調味料，為整個菜肴帶來了獨特的風味。
2、小明在烤麥片時，加入了壹些芝麻作為點綴，使得麥片更加美味可口。
3、這款沙拉的壹大特色是用芝麻作為主要的配料之壹，增添了堅果的香氣和口感。