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- 雞湯豆腐串的做法?
雞湯豆腐串的做法?
1、母雞,開水焯,撇沫。
2、雞塊下油鍋翻炒,加佐料。糖、蔥姜蒜、大料、八角、桂皮。添湯燉,文火。
3、待雞肉老熟,將串好的豆腐串放入鍋內。
4、繼續文火二十分鐘。入味。
5、香味飄出,停火裝盤。
6、吃。
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