2、取蜜放在幹凈玻璃上用火加熱後用風筒吹，待水分蒸發停止加熱自然冷卻後觀察，純蜜質軟，不板結。如果摻蔗糖則變硬發脆。
3.用燒紅的鐵線放入蜂蜜中，如果冒白色的煙氣且無焦味則是真蜂蜜，假蜂蜜是冒黑色煙霧的。
4．用筷子放入蜂蜜中再拔出來能夠看見均勻的流水線型的為真蜜。
5.真蜂蜜搖晃之後冒出的是均勻的氣沫，而假蜂蜜冒出來的是氣泡。
希望可以幫到妳