月23日是公歷壹年中的第143天(閏年第144天)，離全年結束還有222天。每年的5月23日是世界牛奶日。
世界牛奶日活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產情況，宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見和要求。這項活動是雙向的，既是牛奶科普宣傳活動，也是牛奶和奶制品的促銷活動。