蘭香子又叫明列子，是來自印度的壹種植物，也是近年來非常火爆的保健減肥食材。現在讓我們來看壹下不能嚼的原因。
首先，蘭香子不能嚼最主要是因為蘭香子本身的特性。因為蘭香子的表面是不溶性食物纖維，它在吸水後會使它的體格膨脹，占滿整個胃部，從而達到飽腹的效果。所以如果想要憑借蘭香子減肥的人群最好不要將蘭香子咬爛了。如果咬爛了就起不到飽腹的作用了。
最後，吃蘭香子還有很多註意事項。如果妳是屬於腸胃偏弱的人，最好不要吃蘭香子，因為蘭香子是通過排便來達到減肥的效果，但是對於腸道不好的人來說過於通便會導致腹瀉，更有可能會引起脫水。 蘭香子雖說會讓人的身體健康，但不能吃的太多，如果吃多了也有可能因為過於通便導致便秘，反而影響身體健康。
蘭香子還有許多的保健功效。?首先，蘭香子有助於降低血糖，對於高血糖人群平時少吃些蘭子香對健康是有很大幫助的。其次蘭香子還可以清腸排毒 。因為蘭香子可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕動，刺激排便增加胃腸蠕動，減少糞便裏的毒素廢物堆積在體內時間過長，使皮膚更加光滑有光澤。最重要的是蘭香子還是控制血糖的錯選擇。因為蘭香子的成分中含有食物纖維，食物纖維在胃中可以包住醣類，減少人體對醣的吸收，降低飯後血中葡萄糖的濃度和抑制血糖質上升，從而達到控制血糖和體重的作用。所以我認為想要同時控制血糖和體重的人蘭香子是非常不錯的選擇。但是壹定要記住蘭香子的用量不可過多否則會損害身體。最後建議肥胖及糖尿病患者可以多吃些纖維量含量高的食物。?