刀具我們每個人的廚房裏都有，日本的料理刀是比較出名的，因為日本是壹個非常註重壽司和刺身的國家，日本為了制作各種料理，制造出各種各樣的料理刀。日本的刀具的質量也是非常好的，那麽大家知道日本的料理刀都有哪些品牌嗎?我們今天就來看看日本料理刀的排名介紹，看看日本這個質量大國都有哪些比較不錯的日本料理刀品牌。
日本料理刀排名：
第壹名：旬牌料理刀
位居第壹名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀，這個牌子的料理刀削鐵如泥，鋒利度可謂是壹級棒的。旬牌料理刀是料理刀品牌中最優質的，它采用的材質是全鋼的，設計特別的有格調，特別的高檔。這個牌子的料理刀是料理專用料理刀。而且還分為很多個系列，各有千秋。價格也是很貴的，大概也要好幾千人民幣才能買得到。這個牌子的料理刀推薦系列是EDO。
第二名：藤次郎牌料理刀
藤次郎牌料理刀雖然位居第二，但是這個牌子的知名度比旬牌料理刀要大得多，這個牌子的料理刀設計是很有特色的，具有民族風格。價格換算成人民幣也不貴，大約四五百左右。但是這個牌子的料理刀在國內很難買得到正品，都是高仿和山寨，所以這個牌子排名不高。藤次郎牌料理刀不僅僅只有日式料理刀，還有西式和中式，融入的風格是比較多的。而且它的手感比較好，深得人們的喜愛。
第三名：具良治/GLOBAL
具良治的知名度不算高，但是也是很不錯的日本料理刀。這個品牌的料理刀規模是比較小的，采用的設計風格也比較單壹。但是價格不貴，大約幾百塊人民幣就可以買得到。這個牌子的料理刀采用的也是全鋼制的材料，切食物還算鋒利。但是使用的時間久了就需要自己磨，不是特別的耐用，這個日本料理刀說實在的，並沒有國產的好用。但是它在日本料理刀的排名裏位居第三。
以上，就是日本料理刀的品牌排名介紹。大家知道料理刀和廚刀有什麽區別呢?我們平時使用額廚刀壹般都是比較大的，刀面會比較寬，可以切很多食材。但是料理刀的針對性會比較強，壹般具有明確性。比如說，切刺身的時候，可能會比較專壹的使用壹把料理刀，不會隨便使用刀具。料理刀的價格和廚刀比較起來，也是比較貴的，因為更加的精致。