秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的特產，秭歸處於長江西陵峽畔，這裏是著名的“中國臍橙之鄉”。秭歸臍橙色鮮皮薄，肉脆汁多，酸甜可口，是臍橙裏的優質品種。
2、三峽茶葉
三峽茶區被稱作是中國茶樹的發源地之壹，“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”，山峽既有春分的“早春茶”，又有秋風的“秋香茶”。山峽茶葉經過漫長的發展，逐漸有炒青散茶、至黃茶、紅茶等多個品種，這些茶所用的茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質柔軟，不僅口感上佳還富含多種營養，因此深受消費者著的喜愛。
3、柑桔
柑桔是山峽最具代表的水果之壹，這裏的柑橘果形端正、果色橙紅、皮薄肉嫩、酸甜可口，吃起來相當的美味。
4、三峽苕酥
三峽苕酥是三峽的特色點心，其口感酥脆，甜度適宜，還保留了鮮紅苕特有的香氣和風味，是壹款老少皆宜的小吃點心。
5、魔芋
山峽獨特的地理環境很適合魔芋的生長，這裏的魔芋營養豐富、藥用價值高，用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色，裏面還有像海綿壹樣的小孔，是宴席上的美味佳肴。