魚香肉絲的配料和做法

配料：精瘦豬肉200克、筍絲50克、木耳50克、青椒絲50克等

1、腌制豬瘦肉。

2、調魚汁。

3、鍋內熱油下蔥爆香，放入肉炒至變色。

4、加入汁、配菜大火翻炒。

5、裝盤出鍋。