炒米的功效與作用
1、減肥瘦身
減肥瘦身是炒米的重要功效之壹，因為炒米在炒制過程中會把米中的澱粉轉化成活性炭，它在進入人體後會吸收人類腸胃中的脂肪，而且不會對人類腸胃內壁造成傷害，能減少身體對脂肪的吸收，並能讓身體內的多余脂肪盡快排出體外，能讓人類體重明顯減輕。
2、消炎殺菌
炒米中不但含有人體需要的豐富營養，它還含有壹些藥用成分，能消滅人體內的敏感菌，並能抑制人體內多種病毒的活性，對人類經常出現了腸炎，胃炎以及咽喉炎等高發疾病，有壹定預防作用，能讓人體內已經出現的炎癥盡快消退。
3、補充營養
炒米能為人體補充豐富營養，和促進人體代謝也能增強人類身體素質，因為炒米中不但含有植物蛋白和碳水化合物，還含有豐富纖維素和多種對人體有益的礦物質與微量元素，人們在食用炒米以後能盡快把它含有的這些營養吸收，可提高身體多器官功能，人們經常食用炒米能預防緩解消化不良，也能防止人體因缺少某種營養而出現疾病。
炒米的禁忌
炒米營養豐富，保健功效出色，但它並不適合所有人生活中那些陰虛體質和濕熱體質的人都禁止吃炒米，另外炒米還禁止過量使用，不然容易加重人體負擔，會讓人類出現上火，對身體健康造成不良影響。
今天重點帶大家了解了稠密的功效與作用，也能讓大家知道炒米在食用時有哪些禁忌，以後大家再吃炒米時就能多加註意，能讓它發揮好的養生功效，但不會對人體造成不良影響。