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普洱茶知識幹貨

1.普洱茶是壹種發酵茶,其制作的主要工序有殺青、揉撚、發酵、烘幹等。

2.普洱茶是以雲南大葉種茶樹上的葉子為原料制作而成的。

3.普洱茶的品質分為生普、熟普兩種,生普茶色翠綠、清香甜爽、口感略澀,熟普茶色紅褐、香氣獨特、口感醇厚。

4.普洱茶的存放很重要,需要避光、通風,盡量避免接觸異味。

5.普洱茶具有排毒養顏、降血壓、減肥瘦身、保健抗衰老、防癌抗癌等功效。

6.普洱茶有“茶中之王”的美稱。

7.普洱茶的種類有生茶、熟茶、青花磚茶、熟花磚茶、陳化散茶等。

8.普洱茶的品鑒需要先觀色、聞香、品味,這三個步驟稱為“看、聞、味”。

9.普洱茶茶底的顏色會隨著產地、年份、處理方法的不同而發生變化,從淺色到深色依次是黃色、橙色、紅色、褐色、黑色。

10.普洱茶有“遠古茶樹、千年歷史、國寶名茶”之稱,是中華傳統文化的重要組成部分。

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