冰棍可以說是夏天必備，許多人認為與其在店裏買很多貴的冰棍，不如自己在家做壹些冷飲，既省錢而且同樣能夠起到壹定的解暑降溫作用，何樂而不為呢？但是在制作冰棍的過程當中，有些人認為酸奶冰棍非常好吃，於是在網上開始買合適的模具，買模具然後自己做雪糕，雖然衛生安全，但是模具也要選擇好，硬塑的非常不好用，我們最好還是能夠選擇壹些矽膠材質的柔軟不說，而且在冰箱冷了之後，也不會讓模具變硬，冰棍脫模非常容易，形態也非常的完整。
自己制作酸奶冰棍時，需要註意哪些問題？酸奶冰棍許多人都非常喜歡，而有的人也喜歡熱衷於做壹些水果冰棍，有的人為了圖方便，直接將酸奶的盒子蓋撕開，插上壹根棍子之後，凍好之後，直接將酸奶盒撕開那麽壹個完整的冰棍就做好了，但是這未免有些太過於奢侈了，畢竟買壹整盒酸奶價格也非常貴。
我們可以使用少量的酸奶，再加上很多的水果攪拌成泥以後，直接倒入買好的模具當中，這樣既能夠以少變多，而且味道也非常好。
在選擇模具時，選擇矽膠材質固然好，但是矽膠材質的模具也要做好消毒殺菌，矽膠會存在壹些味道，可以使用熱水煮壹下，然後再放在涼臺晾曬，安全最重要，除此之外，在選擇模具時也可以選擇壹些非常可愛卡通的矽膠模具，既能夠有趣味性，而且也好操作，對於許多小孩子而言也有很大的吸引力。
當然除了使用矽膠的模具之外，壹些模具雖然不好脫模，但是將雪糕放在水裏泡30秒左右，冰棍外層會和模具產生壹定的縫隙，到時雪糕也能夠完整脫模，另外為了避免木棍插入模具當中時會浮起來，可以提前放在清水裏泡上幾分鐘，讓木棍吸足水之後也能夠避免這種情況。